Tiroler Auswärtssieg in Köln
Gaber Backwaren präsentierte sich bei der global größten Süßwaren-Fachmesse nicht nur von seiner Schokoladenseite. Denn neben dem Linzerstangerl in der Einzelpackung startete das Linzerauge für die neue Vollkorn-Linie.
HALL IN TIROL (10.02.06). "Wer bei der ISM in Köln genügend Tore schießt, gewinnt auch seine anderen Auswärtsspiele!" zieht Siegfried Gaber ganz bewusst einen sportlichen Vergleich. Denn die 36. Internationale Süßwarenmesse in Köln stand mit ihren 1.634 Anbietern aus 72 Staaten bereits Anfang Februar im Zeichen der Fußball-Weltmeisterschaft.
Gaber Backwaren zeigte sich bei der weltweit größten Fachveranstaltung der Branche als Favoritenschreck. "Unsere Taktik war volle Konzentration auf Konditor-Snack und Vollkorn-Linie", erläutert der Unternehmer sein Messekonzept. Diese Selbstbeschränkung in der Präsentation sicherte Gabers Linzerstangerln und -augen besondere Aufmerksamkeit.
"Die Konditorqualität im Snack-Segment wirkt ebenso als Innovation wie die Verbindung von Dinkel und Palatinose zu einem Fitness-Keks", freut sich der Firmenchef über das positive Echo aus dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Er will die aktuelle Exportquote seines Unternehmens (23 Prozent) möglichst rasch steigern. Die ISM lieferte die Grundlage dafür.